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传肯德基要开24小时餐厅

(记者 徐菊 实习生 钟莉娟)一向对24小时营业持谨慎态度的肯德基开始松动。昨日,从上海传来消息,肯德基已经在上海悄然试水24小时餐厅。肯德基或许今年7月在渝推出首家24小时餐厅。而另一洋快餐巨头麦当劳开始24小时营业餐厅已经3年多。

  传7月试水24小时餐厅

  昨日,肯德基民权路店传出消息,7月份,肯德基24小时餐厅将在该店试行。

  “晚上具体卖什么,现在还不知道。”昨日,肯德基民权路店(解放碑商业大厦店)相关人士在接受记者电话咨询时表示,已经接到相关通知。至于解放碑其他肯德基店,都表示不会24小时营业。

  否认24小时营业计划

  据了解,肯德基在我市共有20店,目前的营业时间主要是早上7点到9点30分卖早餐,晚上11点30分关门打烊。

  昨日,记者致电肯德基所属的百胜餐饮川滇黔地区公关部,该部门相关人士的回答与肯德基门店的回答大相径庭。这名人士称,民权路员工的说法可能是误传,重庆和成都是否开24小时餐厅还在考察中,具体时间暂时未定。

  麦当劳24小时餐厅赢利

  对于开设24小时餐厅,很多餐饮店都忌讳莫深,原因是开24小时餐厅人力物力投入成本大,市民的消费习惯难以培养,经营24小时餐厅风险比较大。

  其实,早在3年前,另一洋快餐巨头麦当劳就在我市解放碑一家店试行推出24小时餐厅。昨日,麦当劳称,目前这家24小时餐厅经营状况比较理想,已经开始赢利。