暗访：武汉多家麦当劳、肯德基员工配餐时不戴口罩

麦当劳、肯德基相信大家都吃过，然而最近，武汉市民爆料，中南路麦当劳后厨配餐员工全部没有戴口罩。湖北经视《经视直播》记者暗访后发现这一现象在武汉的麦当劳、肯德基餐厅中都很普遍!!!

昨日，武汉的刘女士反映，中南路麦当劳后厨配餐员工全部没有戴口罩，这让她很担心食品安全。更让刘女士生气的是，麦当劳员工对此竟理直气壮地表示，“我们所有麦当劳员工都没有接到要戴口罩的通知，”刘女士说，“我花钱买的就是麦当劳的服务，现在武汉市路边便民早餐点的那些师傅都带口罩、帽子，麦当劳这么 规范的企业还赶不上他们……”

随后湖北经视《经视直播》记者对武汉的麦当劳、肯德基多家分店进行了暗访。

武汉市中南路麦当劳餐厅：由于操作间属于半开放式，可以清楚的看到后厨的几名工作人员都没有佩戴口罩。

武昌亚贸麦当劳店：一位炸薯条的工作人员也没有戴口罩。另一位配餐的工作人员既没有戴口罩，也没有戴手套。

在傅家坡的一家麦当劳店内，操作间内所有的工作人员都没有戴口罩，也没有顾客对餐厅工作人员的行为提出质疑。

而对于工作人员全部没有戴口罩，麦当劳店的店长竟称：“口罩由餐厅统一配送，我们这边的口罩没有到货……”

麦当劳的工作人员不戴口罩，甚至有员工直接表示，“我们从不戴口罩!”那么另一家洋快餐巨头肯德基的员工戴不戴口罩呢?湖北经视《经视直播》的记者在部分肯德基门店发现了同样的问题!

对此，肯德基的工作人员表示，“我们做食物的时候，严格一点的话都是不让说话的要戴口罩的，但我们这边没有严格要求，所以大家一般都不戴，大家注意下就好。”

麦当劳、肯德基的工作人员都没有戴口罩，这到底符合规定吗?

2015年10月1日正式实施新修订的《中华人民共和国食品安全法》，第三十三条规定：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净、穿戴清洁的工作衣、帽等。

此外，国家食品药品监督管理局颁布的《餐饮服务食品安全操作规范》第十二条第四款也有明文规定，专间操作人员进入专间时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中应适时消毒。

随后，湖北经视《经视直播》的记者拨打了12331食品药品投诉举报热线，将这一问题反映给了相关执法部门。对此，武汉市食品药品监督管理局工作人员明确表示，如果是直接接触食物的员工，那就必须戴口罩。

连武汉街头的路边摊师傅都知道戴口罩、帽子，而所谓的国际品牌连锁餐饮店员工为什么就做不到呢?和小编有相同疑问的请点zan!