中国质量新闻网消息 山东省质监局27日公布2013年第6、7批食品生产加工环节省监督检验结果，“香加加”香肠、“群和”老北京鸡排、“樂港”原味鸭翅等品牌食品上不合格名单。
本次监督检验涉及肉制品、乳制品、蜂产品、罐头、淀粉及淀粉制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方谷粉等7种食品，共抽检了714家企业的824批次产品，合格774批次，批次合格率93.9%；实物质量合格795批次，实物质量合格率96.5%。
检验项目有：标签、感官、水分、氯化钠、净含量、固形物、亚硝酸盐、淀粉、蛋白质、维生素、铅、砷、复合磷酸盐、合成着色剂、甜味剂、防腐剂、霉菌、酵母、菌落总数、大肠菌群、致病菌等。不合格项目主要为标签、防腐剂、微生物指标、甜味剂、水分、淀粉、蔗糖等。其中，临沂市国旺食品有限公司的计量销售齐旺烧烤专家(蒸煮淀粉肉肠)（2013-04-11）、泰安市亿厨食品有限公司的150g/袋香加加香肠（2013-05-12）、潍坊市群和食品有限公司的70克/袋群和老北京鸡排（2013-05-05）、淄博市博山馨香食品厂的200g/袋福源成博山把子肉干（2013-04-17）等品牌食品，检出菌落总数项目不合格。
据了解，菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度,反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。
从不合格名单中还发现，山东贝贝食品有限公司的320克/罐耿旺桂圆莲子八宝粥罐头（2013-05-02），可溶性固形物、干燥物含量、甜蜜素项目不合格。潍坊乐港食品股份有限公司的计量称重樂港原味鸭翅（2013-01-05），苯甲酸及其钠盐项目不合格。山东存旭食品科技股份有限公司的350克/袋存旭无淀粉火腿（蒜香味）（2013-05-09），山梨酸及其钾盐项目不合格。山东久发食用菌股份有限公司的2.84kg/罐久发蘑菇（片菇）（2012-11-18），标签标识项目不合格。
山东省质监局表示，对不合格的产品及其生产企业，各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。
2013年第6、7批食品省监督检验不合格企业名单
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所在市 |
企业名称 |
产品名称 |
商标 |
产品规格 |
生产日期 |
生产单位地址 |
标签 判定 |
实物质量判定 |
结论 |
不合格项目 |
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德州 |
山东福洋生物科技有限公司 |
食用玉米淀粉 |
FUYANG |
40kg/袋 |
2013-05-10 |
山东平原龙门经济技术开发区东区 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
德州 |
德州致康食品有限公司 |
挂炉烤肉火腿肠 |
致康 |
350g/根 |
2013-05-05 |
陵县经济开发区 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
水分 |
|
德州 |
陵县双合兴食品厂 |
三文治火腿肠 |
康乐斯 |
计量销售 |
2013-05-04 |
陵县陵城镇东街新村 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
标签标识、蛋白质、淀粉 |
|
德州 |
德州市庆云县尚堂宏山扒鸡厂 |
宏山脱骨扒鸡 |
尚堂宏山 |
500g/袋 |
2013-05-10 |
庆云县尚堂镇南堂村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
德州 |
庆云宏照扒鸡食品厂 |
扒鸡 |
/ |
计量销售 |
2013-05-11 |
庆云县尚堂镇政府驻地 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
东营 |
东营市北岭肉食品加工有限责任公司 |
猪肉丸子 |
北岭 |
400g/袋 |
2013-04-15 |
利津县北岭乡政府西首 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
复合磷酸盐 |
|
菏泽 |
郓城县新天地食品有限公司 |
宋江湖糟鱼(白鲢鱼) |
及时雨 |
计量销售 |
2013-05-02 |
郓城县程屯镇东渠村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
菏泽 |
菏泽市银裕食品有限公司 |
精制红薯冷冻粉条 |
黑二妮 |
2.5kg/袋 |
2013-05-06 |
菏泽牡丹区都司镇开发区 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
济南 |
济南浩林食品有限公司 |
蒜香凤爪 |
友膳坊 |
300克/袋 |
2013-05-04 |
济南市天桥区金泉小区北邻16号 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
山梨酸及其钾盐 |
|
济宁 |
微山县品而思食品有限公司 |
五香鱼 |
品而思 |
300g/袋 |
2013-05-04 |
微山县两城乡房头村 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
微生物指标、酸价 |
|
济宁 |
山东微山湖经贸实业有限公司 |
微山湖牌五香扒鸭 |
/ |
/ |
2013-03-16 |
山东省微山县戚城街82号 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签检查 |
|
济宁 |
济宁市东运食品有限公司 |
糖醋蒜 |
/ |
300g/瓶 |
2013-01-26 |
金乡县鱼山镇国际商贸城内 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
水分 |
|
济宁 |
嘉祥县怡香园食品有限公司 |
鹌鹑蛋罐头（软包装） |
雅鑫 |
4枚/袋 |
2013-05-01 |
嘉祥县金屯镇张山庄村东100米 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
济宁 |
济宁市鑫星食品有限公司 |
特级生粉(玉米淀粉) |
菱仙 |
160g/袋 |
2013-05-02 |
嘉祥经济开发区嘉诚路北首 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
济宁 |
曲阜市阜德食品有限责任公司 |
精肉淀粉肠 |
阜德 |
计量称重 |
2013-05-02 |
曲阜市息陬镇大辛庄村 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
淀粉 |
|
聊城 |
山东丁马生物科技有限公司 |
五香丁马甲鱼 |
丁马 |
450g/袋 |
2013-01-01 |
临清魏湾镇丁马村 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
固形物 |
|
聊城 |
山东奥瑞食品有限公司 |
菇老大香菇酱 |
菇老大 |
175g/瓶 |
2013-05-02 |
莘县西环路中段 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
苯甲酸及其钠盐、氨基酸态氮 |
|
聊城 |
聊城清照食品有限公司 |
香辣蘑菇 |
清照 |
350g/袋 |
2013-04-16 |
莘县朝城镇韩马庄村 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
标签标识、脱氢乙酸及其钠盐 |
|
聊城 |
临清市金都肉制品有限公司 |
沙拉肠 |
/ |
计量销售 |
2013-04-26 |
临清市温泉路东头路北铁路东 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
标签标识、淀粉、水分、亚硝酸盐 |
|
聊城 |
冠县昊鑫食品有限公司 |
风良五香鸡 |
风良 |
计量销售 |
2013-04-27 |
冠县柳林镇三里屯村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
临沂 |
山东贝贝食品有限公司 |
桂圆莲子八宝粥罐头 |
耿旺 |
320克/罐 |
2013-05-02 |
沂水县沂博路99号 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
可溶性固形物、干燥物含量、甜蜜素 |
|
临沂 |
临沭县盛洁冷冻粉丝厂 |
红薯精制粉条 |
盛洁 |
3.5kg/袋 |
2013-04-21 |
临沭县蛟龙镇相小湾后村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
临沂 |
临沭县鲁蒙粉制品厂 |
红薯精制粉条 |
鲁蒙 |
14kg/袋 |
2013-05-01 |
临沭县蛟龙镇前利城村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
临沂 |
临沂市国旺食品有限公司 |
烧烤专家(蒸煮淀粉肉肠) |
齐旺 |
计量销售 |
2013-04-11 |
兰山区李官镇 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
菌落总数 |
|
临沂 |
郯城亿鹏食品有限公司 |
香辣鸭翅 |
逗你吃 |
40克/袋 |
2013-04-08 |
郯城县郯城街道办事处官塘村东南210米处 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
山梨酸及其钾盐 |
|
青岛 |
青岛清福食品有限公司 |
清福唐面(清福粉条) |
/ |
454g/袋 |
2013-01-18 |
青岛胶州市营海街道办事处盛福村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
青岛 |
青岛杨氏蜂业有限公司 |
荆条蜂蜜 |
圣蜜茶山 |
500g/瓶 |
2013-04-18 |
青岛平度市蓼兰镇长庄村南 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
羟甲基糠醛 |
|
青岛 |
青岛乐口港食品有限公司 |
圆火腿 |
德维 |
330克/袋 |
2013-05-08 |
山东省青岛市胶南市铁山西路北侧 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
山梨酸及其钾盐 |
|
青岛 |
青岛流亭复盛食品有限公司 |
酱猪蹄 |
图案 |
计量销售 |
2013-05-06 |
山东省青岛市城阳区流亭国际机场东侧 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
青岛 |
青岛城阳源华肉食制品厂 |
淀粉肠 |
/ |
计量销售 |
2013-05-07 |
青岛市城阳区夏庄街道源头社区 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
青岛 |
青岛市城阳区新鹏程肉食品加工厂 |
脆脆淀粉肠 |
/ |
计量销售 |
2013-05-06 |
青岛市城阳区夏庄街道南屋石社区 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
青岛 |
青岛青联万香斋食品厂 |
意大利火腿 |
万香斋 |
500g/袋 |
2013-05-06 |
山东省青岛市市南区观城路６５号 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
标签标识、山梨酸及其钾盐 |
|
青岛 |
青岛阳光利群食品有限公司 |
酱猪头肉 |
/ |
350g/袋 |
2013-05-06 |
山东省青岛市四方区大沙路２号 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
菌落总数 |
|
日照 |
日照市卓宇水产食品有限公司 |
黄花鱼（熏鱼罐头） |
古羽 |
200g/袋 |
2013-04-27 |
日照市岚山区虎山镇虎山铺村 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
氯化钠 |
|
泰安 |
泰安市亿厨食品有限公司 |
香肠 |
香加加 |
150g/袋 |
2013-05-12 |
山东省泰安市大汶口石膏工业园 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
菌落总数 |
|
威海 |
威海鑫馨食品厂 |
糖水葡萄罐头 |
鑫馨 |
470g/瓶 |
2013-03-18 |
文登市界石镇崮山后村 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
标签标识、固形物 |
|
潍坊 |
潍坊瑞联海洋食品有限公司 |
莲子八宝粥 |
香约 |
320g/罐 |
2013-04-02 |
临朐县辛寨镇大峪村 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
蔗糖 |
|
潍坊 |
潍坊乐港食品股份有限公司 |
原味鸭翅 |
樂港 |
计量称重 |
2013-01-05 |
山东昌乐县红河镇红河街 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
苯甲酸及其钠盐 |
|
潍坊 |
潍坊市群和食品有限公司 |
老北京鸡排 |
群和 |
70克/袋 |
2013-05-05 |
昌邑市围子镇工业园 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
菌落总数 |
|
潍坊 |
山东存旭食品科技股份有限公司 |
无淀粉火腿（蒜香味） |
存旭 |
350克/袋 |
2013-05-09 |
高密市醴泉街道康庄社区葛家集村318号 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
山梨酸及其钾盐 |
|
烟台 |
山东久发食用菌股份有限公司 |
蘑菇（片菇） |
久发 |
2.84kg/罐 |
2012-11-18 |
烟台市牟平区玉林店镇孙格庄村 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
烟台 |
蓬莱市登州东江水产食品加工厂 |
黄金海胆罐头 |
/ |
100g/罐 |
2013-05-02 |
蓬莱市军港路 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
烟台 |
龙口市诸由新兴罐头厂 |
糖水葡萄罐头 |
威龙 |
680g/瓶 |
2012-08-28 |
龙口市诸由中学对面 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
枣庄 |
滕州市欣思美食品有限公司 |
糖水葡萄罐头 |
欣思美 |
430g/瓶 固形物≥45% |
2012-11-03 |
滕州市平行南路安庄段 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
枣庄 |
滕州贵邦工贸有限责任公司 |
食用玉米淀粉 |
风车人 |
300g/袋 |
2013-04-27 |
滕州市大同北路（滕州市嘉誉商贸有限公司院内） |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
枣庄 |
枣庄市润丰食品有限公司 |
鸡肉熏烤粉肠(淀粉肠) |
/ |
计量销售 |
2013-05-06 |
枣庄市山亭区铁山工业园 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
亚硝酸盐、蛋白质 |
|
枣庄 |
滕州市张汪呱呱鸭业有限责任公司 |
呱呱烧鸭 |
张汪呱呱 |
800g/袋 |
2013-01-23 |
张汪镇工业园区 |
不合格 |
合格 |
不合格 |
标签标识 |
|
淄博 |
淄博新天港保健品有限公司 |
阿胶核桃八宝粥 |
港牛 |
320g/桶 |
2013-02-01 |
淄博高新区民安路 |
不合格 |
不合格 |
不合格 |
标签标识、甜蜜素 |
|
淄博 |
淄博市博山馨香食品厂 |
博山把子肉干 |
福源成 |
200g/袋 |
2013-04-17 |
博山区经济开发区过境路中段 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
菌落总数 |
|
淄博 |
博山许氏食品厂 |
博花猪肉干 |
博花 |
200g/袋 |
2013-05-01 |
博山柳杭水河路铁路桥30米 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
水分 |