本报讯 昨日，省工商局公布了3-4月份全省流通环节食品抽样检验结果，该结果显示，猪肉、糕点、乳制品等5种食品的合格率较高，达到了100%，黄花菜的合格率最低，仅为55.06%。
根据省工商局的统计，3-4月份，全省共抽检了1530个批次的食品，主要包括果品蔬菜、熟食制品、烹调佐料、肉蛋禽、烘焙食品、乳制品、糖果蜜饯等7大类，按计划抽检的样品有白瓜子、鸡爪、黄花菜、酱油、猪肉、腊肉香肠火腿肠、熟肉制品、乳制品等多种，从抽检结果来看，不合格食品主要是残留过氧化氢、二氧化硫残留量、氨基酸态氮、山梨酸、菌落总数等指标存在问题，在3月份的检测中，酱油合格率最高，达98.89%，其次是白瓜子和鸡爪，合格率均为90%，银耳合格率也不高，是72.53%，但黄花菜的合格率更低，仅为55.06%。
与3月份相比，4月份被抽检的食品合格率都较高，其中，猪肉、糕点(预包装)、乳制品(酸奶)、酸汤和蜂蜜的合格率均达到了100%，而熟肉制品(预包装)和饼干的合格率也不低，为97.78%，就连腊肉香肠火腿肠的合格率也达94.71%。
目前，针对监测发现的质量不合格食品，省工商局已责令各辖区工商机关依法采取下架、停止销售、立案调查等处理措施。
（原标题：省工商局公布三四月食品抽检结果 黄花菜近一半不合格）