四川日报网消息（记者 李丹）2012年12月31日，四川省、成都市食品药品监管局联合对成都市节前餐饮企业、药品零售店进行突击检查。位于成都市二号桥的餐饮店“口口脆酒楼”因后堂管理混乱、卫生条件差被责令停业整顿，给予警告处分。
“水泥地上淌满污水，餐厨废物随意堆放，连最基本的消毒柜都没有。”这是突击检查当天，检查组在口口脆酒楼后厨看见的情况。该店后厨卫生条件差，违反了餐饮服务食品安全监督管理办法、食品安全法及餐饮服务食品安全监督管理办法，成都市锦江区食药监局执法人员当即现场取证，责令该店停业整顿，并给予警告处分。
为确保广大人民群众能够过一个健康平安的节日，防止节日期间重大食品安全事故的发生，昨日起，省食药监局对餐饮和药品行业开展不定点的突击检查。在餐饮环节，食药监部门重点检查肉类和酒类的采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾管理、及品生产经营场所的卫生状况等执行情况。此外，检查组还针对药品流通环节进行了重点检查。
结合节日餐饮消费特点，省食药监局还将在全省范围内不定期开展突击检查，确保在元旦、春节期间的餐饮、用药安全。各地食药监部门将加大对旅游景点、庙会、游园会等人群聚集场所及周边的餐饮食品安全监督检查力度，对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”、“婚宴”的餐饮服务单位开展专项检查，重点防控，坚决杜绝群体性食品安全事故发生。
同时，针对药品安全专项整治中发现的薄弱环节和突出问题，食药监部门将开展药品市场安全大检查，重点加强对辖区内的旅游景区、农村地区的药品、保健食品、化妆品、医疗器械的市场检查，督促落实处方药的管理规定，严肃查处违法药械、保化品广告，对节日期间常用药品和急救药品实施重点抽验，及时发现并坚决打击制售假劣药品、保健食品、化妆品、医疗器械的违法行为，确保节日期间药品安全。