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新开餐厅130家,海底捞上半年收入116亿元

海底捞上半年收入116亿元,新开餐厅130家

图/海底捞半年报截图

新京报讯(记者 张晓荣) 8月20日晚间,海底捞发布半年报,2019年上半年集团收入116.94亿元,同比增长59.3%;营业利润9.12亿元,同比增长40.89%;公司股东应占利润9.11亿元,同比增长40.92%,新开餐厅130家,门店总数增至593家。

其中,餐厅经营贡献总收入为113.31亿元,同比增长58.4%,收入占比为96.9%,主要由于2018年下半年及2019年上半年新开259间餐厅;外卖业务收入为1.87亿元,同比增长40.9%,主要由于外卖订单数量增加。就新开餐厅分布城市而言,一线城市餐厅数量约146个,贡献收入约28.64亿元;二线城市餐厅数量257个,贡献收入约50.24亿元;三线及以下城市餐厅数量147个,贡献收入约25.32亿元。

报告期内,海底捞新开业130家餐厅,全球门店网络增至593家,其中550家位于中国大陆的116个城市,以及43家位于中国台湾、中国香港及海外等地。值得注意的是,其中92.7%的门店都在中国大陆,超过44%的门店在二线城市;餐厅客单价由人均消费100.3元涨至104.4元,其中一线城市的人均消费从106元增长至110元。

值得注意的是,财报还提到,海底捞上半年推出了自有品牌奶茶,以及在不同餐厅推出智慧传菜机器人 、智慧机械臂等。