市民于先生最近很郁闷。他通过上微博发帖子“讨说法”来抒发自己的不满——9月17日晚上，于先生一行15人在高新区一家烤肉店吃自助餐。据于先生称，大家吃饭剩了一点食物，之后就被饭店“罚款”150元。
商家：顾客浪费总量超过3公斤
于先生的网帖引发了不少网友的关注。当事饭店也注意到了。昨日下午，这家饭店的负责人田先生在接受记者采访时称，“按照本店规定，每位顾客用餐前要交纳30元押金。”田先生说，只要顾客没有吃完的食物“不太过分”，一般不会扣留押金。“不过这些顾客的浪费太离谱了。”田先生告诉记者，于先生一行15人用餐结束后，饭店发现有很多食物被纸张包起，盘子里也残留了大量食物。“总重量超过3公斤。”田先生说，店内规定是每人浪费量超过100克就会扣下押金。“按照规定，我们应该扣下15人的全部450元押金，但是顾客不断交涉，最后只扣了150元。”作为佐证，田先生还提供了当时店内拍摄的照片和监控视频。
顾客：饭店刻意扣留押金
而对于饭店方面的说法，于先生予以否认。他说，饭店提供的照片并非他们用餐后的情景。“我们只剩下了一两根小鸡腿，一些烤好的肉片和一张饼。”于先生称，这些食品他们本来打算打包拿走，但被店员制止。“我们剩下的食物肯定不到100克。”于先生说，饭店方面是刻意扣留押金。“再说每人剩饭不超过100克，这个标准是谁来认定的?饭店又有什么权利扣下我们的押金，这其实就是一种变相罚款。”
律师：浪费不合理扣押金也不妥
这起“自助押金”纷争在网络上引发了不少关注。很多市民表示，在吃自助餐时都被商家收过“防止浪费押金”。这钱该不该收、该不该扣都存在争议。
辽宁仕鹏律师事务所的刘甲明律师昨日针对此事表示，饭店收取押金的行为在行业上并无先例，在法律上也没有依据，此外，饭店没权对顾客进行罚款。因此即使顾客出现浪费现象，也不能以罚款或者扣留押金的做法进行“处罚”。不过刘律师同时表示，顾客吃自助餐时的浪费行为无论数量多少都不合理，所以，此事中双方均有过错。
刘律师说，我国法律对于如何制止浪费行为并无规定。目前只能通过规劝和道德约束的方式劝诫、阻止浪费现象。