在南理工，有一位特别有名气的“南理工编外辅导员”达哥，他除了名号被大学生们熟知之外，他做的重口味面条——“榴莲达达面”也火了。
“达哥”是东北汉子,三十来岁,在南京从事餐饮业也有好几年了，当被问到榴莲达达面的创意时,“达哥”称因为自己喜欢吃面，老婆喜欢吃榴莲，就想着将二者合二为一，于是就开始不断尝试。虽然，榴莲达达面好像就是个盖浇面,下面是面条,上面铺的是榴莲肉和其他蔬菜，看似简单。但是为了让两种完全不相干的食物互相搭配成美食,用心摸索了好长一段时间，经过了好久才成了现在的口味，没想到一推出就受到了认可，卖得还不错。
至于“南理工编外辅导员”的身份,“达哥”笑了。他说,他的面馆就在南理工门前,来吃面的也多是大学生,经常聚在一起就成了朋友,平时在学校里有个什么开心不开心的事了,都会到他店里说说，久而久之就充当了他们的大哥哥。
