您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营资讯>>正文

"金庸迷"开餐厅 吃的看的那才叫"江湖"

  吃饭叫“练功”,喝酒叫“切磋武艺”……昨日有食客向媒体报料称,一位资格的“金庸迷”在成都开了家餐厅,那是地道的江湖派!

  店内景观

  播金庸剧 摆帮主宝座

  昨日中午12时过记者来到双楠街这家餐厅见到,餐厅的名字竟与金庸小说《天龙八部》内人物风波恶有关,门口写着“人在江湖、身不由己”,旁边竖着刀枪棍棒,服务员统统穿着古代服装扮成店小二迎客。店内装修风格也非常“江湖”,统一的方桌条凳、墙上还挂着蓑衣,桌上摆的是土碗,旁边放的是大缸的自酿酒。每张桌子旁不编号,而是写着昆仑派、丐帮、明教等等金庸小说内的帮派名称,而这些帮派的“老大”,其名字就刻在桌子上。

  记者注意到,连餐厅内播放的音乐也全都来自热播的金庸剧。有食客去上厕所,竟见厕所门上写着“老虎门”,众人不解,店小二解释说:“武松打虎是喝了酒之后干的事儿,现在的人喝酒之后自然就是要上厕所了。”

  招呼客人

  小二,五毒教英雄到了

  恰在此时,几名年轻男子上门,被店小二招呼着先要在门口的“金盆洗手”处洗手。然后店小二对着楼上一声吼:“楼上小二,五毒教英雄到了”,倒是将来客吓了一跳。而后楼上的店小二迎上招呼客人坐到“五毒教”桌旁,一边说:“幸会幸会,今天哪位是掌门人?请上座,小二给您沏杯功夫茶,打通经脉好练功。”接着不让食客点菜,店内的二庄主就按食客大致要求自行安排下去。等一会儿各色菜肴上桌,店小二大吼“五郎八卦棍、大力丸、玉龙戏珠、叫花鸭……”叫食客丈二和尚摸不着头脑,待仔细一看,“五郎八卦棍”竟是散子炒土豆丝,“大力丸”则是徽州丸子,至于“玉龙戏珠”则是一道口水鱼。吃完一算钱,店小二只说收多少银子,绝口不提钱,但在这里,人民币与银子的兑换比例是1:1。

  记者了解到,该店才新开几天,经营川菜、徽菜、湘菜,已有不少回头客,所有的菜名均来自金庸小说。至于菜的味道,食客各有褒贬,倒是颇多食客对餐厅的风格十分欣赏。

  老板生意经

  爱金庸 遂开店理解透

  “我从小就看金庸的小说,太喜欢了,干脆开店彻底把他的小说理解透!”老板董先生今年32岁,来自安徽。他告诉记者,他19岁时来四川当兵,一当就是十几年。转业回到老家安徽后,有一次被朋友拉进了一间武侠风格的餐厅吃饭,于是便萌生了在四川开类似餐厅的想法。“装修是要比传统餐厅贵一些,但这样既吸引食客,又让我干了自己喜欢的事情,两全其美。”董老板说,他下一步要更多地“研读”金庸小说,尽可能多地将小说里的人物、地名等搬到现实中来。记者 向勤 李豫龙