据日本《读卖新闻》网站11月25日报道，以金枪鱼拉面等当地美食店而闻名的鹿儿岛市来串木野市，决定助市内的医疗机关和餐饮店一臂之力，在明年四月开发出适合糖尿病患者或糖尿病疑似人群的菜单。据串木野市人员表示，这是他们首次考虑此事。
以“饮食的健康菜单”为目标，该市的餐饮店和便当店将为糖尿病患者提供每份总能量不超过600大卡，食盐摄入量不超过3克的便当。
因为糖尿病患者的数量日渐增多，串木野市由此考虑到这样一个方案。在该市2011年接受特定健康检查的人群中，糖尿病及疑似糖尿病患者共计1304人，占所有接受检查者的28.26%，比县平均高出2.03%。同年，每十万人中因糖尿病死亡的人数也比县平均数高出近一倍。
11月20日，约有30人出席在市中央公民馆召开的面向餐饮店相关人员的说明会。诊疗所院长及糖尿病疗养指导医生丸田小百合进行了关于糖尿病的讲解，餐饮店相关人员根据此次讲座制作了面向糖尿病人的菜单。
参加此次活动的餐饮店会在12月下旬上交试作品，明年1、2月根据营养管理者所计算的卡路里值改善自己的菜单。3月获得医生、营养管理者及市内负责人组织的认定委员会的审查，4月开始正式开张面向糖尿病人的餐馆。串木野市将通过报纸、网站及宣传手册等手段进行宣传。（中国网 实习编译：王琳琳）