您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>国外餐饮>>正文

日本餐饮业6月营业额同比略减0.2%

日本食品服务协会25日公布的6月餐饮产业市场动向调查结果显示,包括新开业在内的所有餐饮店的营业额比去年同期减少0.2%,已连减4个月。

  烤肉店受食物中毒事件影响而业绩不振,营业额同比减少了17.3%。另一方面,餐饮业整体营业额的跌幅较5月的2%有所收窄,正逐渐向震前水平恢复。

  该协会表示:“虽然消费正明显回温,但担心放射性铯污染牛肉的问题会不会泼一盆冷水。”

  酒吧和居酒屋的营业额同比减少2.9%,较5月4.9%的跌幅有所好转。大众餐厅的营业额虽同比减少0.5%,但下足促销功夫的牛肉盖浇饭和适合夏季品尝的冷面类的销售额均超过了去年同期。