• “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
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  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
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    文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜客全新子品牌——必胜汉堡,诞生短短4个月,全国门店已…
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
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    文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟不上了时代?”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…
  • 有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个世界……
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    文 职业餐饮网 沐九九门店爆单,回本周期急速缩短……过去一年,这样久违的场景,在茶饮行业反复上演。当外卖平台补贴大战一轮接一轮席卷而来,这场属于门店的…
  • 未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
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    文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人藏在心里的终极梦想。有人为之倾注全部心血,却在扩张…

今日头条

京东举办首场餐饮大会:走向“外…
4月16日,2026京东品质餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表齐聚一堂,探讨新政策、新技术、新…
京东外卖发布国内首款智能控温冷…
4月16日,京东外卖在首场餐饮商家大会上,正式发布国内首款智能控温冷热餐箱X1,以及自平衡载具X1 Ultra…
抖音探店带火佛山“劝退”小店,…
近日,抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频,让佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲意外走红。面对镜头,店主非但没…
创新菜品,少走弯路
创新菜品,少走弯路菜品创新是餐饮业永恒的主题,同时也是烹饪工作者孜孜不倦的追求目标和乐此不疲的发展动力。餐饮菜品的开…
做成百年老店的必备条件
做成百年老店的必备条件所谓“民以食为天”。国内餐饮业每年规模达两万亿,可算最大的行业之一了,可是营业额能上十亿的餐饮企业…
被骂出18亿估值的黄太吉,为什么活的这么好
被骂出18亿估值的黄太吉,为什么活的这么好黄太吉这三年,被骂了一年半,“销声匿迹”了一年,转型了半年,但却从一个横空出世、不像餐饮的小店演变…
女顾客用滚烫火锅汤泼怀孕服务员 因吸管引冲突
女顾客用滚烫火锅汤泼怀孕服务员 因吸管引…前几天火锅店服务员开水泼女顾客的新闻在朋友圈炸翻了天,一波未平一波又起,网上又爆出女顾客拿滚烫火锅…
菜单不行,就没生意!
菜单不行,就没生意!今天我拿一张外卖菜单,让我们用提问的方式来看一看,他到底给消费者带来了怎么样的体验,从这些页面上,…
凌晨12点路边摊炒饭竟引发三四百人排队
凌晨12点路边摊炒饭竟引发三四百人排队8月28日,一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来,这家炒饭摊点位于南京夫子庙附近,从夜里12点营…
一位服务员搞定240位顾客 你的餐厅也可以
一位服务员搞定240位顾客 你的餐厅也可以一位服务员搞定240位顾客 你的餐厅也可以
麦当劳到底靠什么一路走来?
麦当劳到底靠什么一路走来?相信读者去到麦当劳时,都在想这样一家世界级的连锁企业到底靠什么赚钱?靠汉堡包吗?我一直在讲,我们要…
餐饮死法大盘点,避开才是生路
餐饮死法大盘点,避开才是生路大凡成功的餐饮老板都能找到一些共同的特质,而倒下、死掉、关门的餐饮原因却是各有不同。但仔细分析,却…
做餐饮外卖,回归本质是否能杀出一条血路?
做餐饮外卖,回归本质是否能杀出一条血路?伴随着外卖O2O市场的高速发展与升腾跌宕,外卖江湖亦是群雄逐鹿,风云激荡。饿了么、美团外卖、百度外卖…
“餐饮娱乐化”是今后餐饮的必经之路
“餐饮娱乐化”是今后餐饮的必经之路 餐饮娱乐化趋势势不可当。 虽然互联网餐饮、餐饮O2O等概念餐饮大行其道,但在业内人士看来,未来的餐…
不懂隐性成本控制,毛利30万 纯利仅2万,餐厅老板哭了
不懂隐性成本控制,毛利30万 纯利仅2万,餐…一名餐饮人给记者讲了一个真实的故事,南昌一餐饮老板因资金链断裂,就把自己的餐厅抵给为其做装修的老板…

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