• “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
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  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
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    文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜客全新子品牌——必胜汉堡,诞生短短4个月,全国门店已…
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
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    文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟不上了时代?”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…
  • 有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个世界……
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    文 职业餐饮网 沐九九门店爆单,回本周期急速缩短……过去一年,这样久违的场景,在茶饮行业反复上演。当外卖平台补贴大战一轮接一轮席卷而来,这场属于门店的…
  • 未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
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    文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人藏在心里的终极梦想。有人为之倾注全部心血,却在扩张…

今日头条

京东举办首场餐饮大会:走向“外…
4月16日,2026京东品质餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表齐聚一堂,探讨新政策、新技术、新…
京东外卖发布国内首款智能控温冷…
4月16日,京东外卖在首场餐饮商家大会上,正式发布国内首款智能控温冷热餐箱X1,以及自平衡载具X1 Ultra…
抖音探店带火佛山“劝退”小店,…
近日,抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频,让佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲意外走红。面对镜头,店主非但没…
餐饮酒店人力资源管理的八大要领
餐饮酒店人力资源管理的八大要领酒店餐饮人力资源管理是指根据企业发展战略的要求,有计划地对人力资源进行合理配置,通过对企业中员工的…
开发餐饮终端"人情攻关九字真经"
开发餐饮终端"人情攻关九字真经"得终端者得天下,决胜在终端,似乎是营销中的至理名言,大抵如此,餐饮终端成了厂商争夺的香饽饽,当然终…
餐饮老板怒了:没有利润哪来的服务
餐饮老板怒了:没有利润哪来的服务故事一: 一哥们去买肉夹馍,对老板说:“给我来一个,不要辣椒, 给我多放点肉,放,再放,再放点…
餐饮服务如何赢得顾客的好感?
餐饮服务如何赢得顾客的好感?顾客对餐厅拥有好感,是餐厅取得经营成功的关键。不论是树立口碑、稳定基本客户,还是创品牌、发展企业,…
餐饮营销中的“正”与“奇”
餐饮营销中的“正”与“奇”餐饮营销的两个极端 有些餐饮人,充满行动力和学习力。 看到赫畅让自己老婆用奔驰送煎饼,赶紧学着回去…
旺销菜品越多,餐厅死得越快
旺销菜品越多,餐厅死得越快正想找锅贴吃,听见老头儿在和大姐指摘斜对面的锅贴店:尼玛肘子也卖、锅贴也卖、盒饭也卖、嘛都卖,逮着…
餐饮人试试这些手段卖月饼
餐饮人试试这些手段卖月饼每年七月半盂兰盆节过后,也是我们餐饮人上下一片“哀嚎”的时刻。月饼任务又来了!这么多盒的…
百名火锅店员工向领导下跪,为何?
百名火锅店员工向领导下跪,为何?9号上午,在辽宁铁西建设大路爱工街凯旋门小广场,鼎汇丰重庆老火锅的多名穿红色衣服、黑色裤子员工双膝…
做好餐饮的六大思维和五大定位法则
做好餐饮的六大思维和五大定位法则近几年,大餐饮的收缩和小餐饮的兴起,是社会发展的必然趋势。大餐饮的“大”,更多时候是一种…
餐饮营销 打折不如送菜
餐饮营销 打折不如送菜一家小餐馆开业时,一天营业额只有几百元,整个儿是入不敷出,愁得几个押上了身家性命来做这个餐饮买卖的…
没有开心的员工 哪来满意的顾客
没有开心的员工 哪来满意的顾客近年来,餐饮业频遭“用工荒”,特别是节假日前后,餐饮业的员工流失更是惊人。除了一些老生常…
餐饮行业为什么越来越难做?
餐饮行业为什么越来越难做?原因一 消费者正在发生变化 当60、70后为社保、医保、养老保险、房贷发愁时,80、90、00后的消费能力正…

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