• “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”的一块肉
  • “团购大战”再次打响!抖音们,盯上了美团最“肥”…
    文 | 职业餐饮网 小鱼外卖大战刚被喊停,到店团购的战火又重新点燃!这次,多方巨头入局,目标直指美团的 “心脏”—— 到店团购!拥有亿级流量池的抖音,推…
  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
  • 快餐、咖啡巨头们集体卖汉堡!汉堡战争2.0开战!
    文 职业餐饮网 旖旎杭州连开9家!深圳10店齐开!成都一周6店齐落!去年年底刚诞生的百胜中国旗下必胜客全新子品牌——必胜汉堡,诞生短短4个月,全国门店已…
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风口之下?
  • 多地关店,欠薪欠租!23年老牌平价自助,为何倒在风…
    文 职业餐饮网 旖旎“一边是自助行业的烈火烹油,一边是老牌巨头的黯然退场,是时代淘汰了它?还是它跟不上了时代?”曾风靡长三角20多年的老牌“平价海鲜自…
  • 有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个世界……
  • 有人狂赚59亿,有人亏2.4亿!茶饮六小龙,走向两个…
    文 职业餐饮网 沐九九门店爆单,回本周期急速缩短……过去一年,这样久违的场景,在茶饮行业反复上演。当外卖平台补贴大战一轮接一轮席卷而来,这场属于门店的…
  • 未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
  • 未来只拼勤奋的餐饮人,一定会被淘汰
    文 职业餐饮网 旖旎“中国餐饮行业,是中国最后一个能批量出亿万富翁的传统行业”。万店,是无数餐饮人藏在心里的终极梦想。有人为之倾注全部心血,却在扩张…

今日头条

京东举办首场餐饮大会:走向“外…
4月16日,2026京东品质餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表齐聚一堂,探讨新政策、新技术、新…
京东外卖发布国内首款智能控温冷…
4月16日,京东外卖在首场餐饮商家大会上,正式发布国内首款智能控温冷热餐箱X1,以及自平衡载具X1 Ultra…
抖音探店带火佛山“劝退”小店,…
近日,抖音博主@刘雨鑫JASON 一条探店视频,让佛山顺德乡村小店莫氏鸡煲意外走红。面对镜头,店主非但没…
火锅店者遭人恶作剧 网友5分钟帮忙售罄
火锅店者遭人恶作剧 网友5分钟帮忙售罄接电话的刘姓工读生说,电话那头是女生,声音很小,他询问对方联络方式时,对方先挂掉,接着又打来报出一…
如何测试一家餐馆的尊严底线
如何测试一家餐馆的尊严底线传统菜不错,比如无锡的油爆虾,关键是虾选得好。正在褪壳期间,软软的,加上剪去须尾,虽然高油高糖,但…
我为什么向女顾客泼开水 火锅店服务员首度讲述
我为什么向女顾客泼开水 火锅店服务员首度…编者按:“火锅先生”服务员伤人事件已过去一个多月,针对社会上说法比较多,下面是民警讯问部…
餐饮成功绝非简单靠低价
餐饮成功绝非简单靠低价不少业内人士谈到蜜雪冰城时,认为其成功就是靠低价,显然这种论调过于简单粗暴。蜜雪冰城的远景规划是5-…
做餐饮外卖,如何做得更好?
做餐饮外卖,如何做得更好?伴随着外卖O2O市场的高速发展与升腾跌宕,外卖江湖亦是群雄逐鹿,风云激荡。饿了么、美团外卖、百度外卖…
餐饮服务员说话手册,再不担心“说错话”
餐饮服务员说话手册,再不担心“说错话” 在餐饮来讲,服务品质是大多数消费者很看重的一点。而服务员的服务舒适程度,很大一部分体现在说话的…
餐饮广告营销方法,完整版。
餐饮广告营销方法,完整版。第一章 关于促销 第一节什么是促销 SP(salespromotion)就是销售促进。是企业行销活动的一种促销艺术和…
餐饮连锁的误区——企业家必读
餐饮连锁的误区——企业家必读一、 凭感觉,忘战略 餐饮企业大多赢在经验上,而输在战略上。由于一些餐饮企业没有发展战略,导致其发…
餐饮企业树立独特的品牌的价值在哪里?
餐饮企业树立独特的品牌的价值在哪里?从历史沿革讲,西方的品牌brand这个词,指的是烙印在牛马屁股上的印记,只用作区分其来自不同的牧场。因…
餐饮老板引进经理人如何管理?
餐饮老板引进经理人如何管理?当餐饮企业发展时遇到瓶颈时,餐饮老板常会选择引进职业经理人。经理人空降企业目的也是为了完成老板赋予…
餐饮利润倍增原理:利润倍增不是梦
餐饮利润倍增原理:利润倍增不是梦假设: 销售收入100元,原材料进货价60元,企业净利润10元。 根据公式:净利润=销售收入-原材料进货价-…
离职率高 是餐饮业长久以来的痛点
离职率高 是餐饮业长久以来的痛点有人说,试用期离职的,招聘者负主责;3-6个月离职的,直接上司负主责;6-12个月离职的,部门经理与上司共…

精品课程