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服务语气

作者:培训部   职业餐饮网 点击数: 时间:2007-4-16 10:16:19      切换到繁體中文

讲话的声音,就像乐器弹奏的音乐,语调就像音乐的声调,听你的语调,客户就可以知道你的心情,以及你要表达的内容。如果声调不对,客户就不会欣赏你的音乐。

  正确的服务语气应该是什么样子?具体描述的话,应该是乐观、温和、舒服、通情达理、清楚、直接、自然的。要达到这样的标准,主要注意语速、音量、音调的运用。

  语速:与客户交谈时,语速过快,客户会觉得你不耐烦,不在意。语速过慢,客户会觉得你漫不经心。正确方法是针对不同客户调整语速,并尽量与客户保持一致。

  音量:喊叫是愤怒、不满的表现,声音过高或过响会令客户产生误会。音量适度升高,有时可以显示自己谈话的热情。一般情况下,保持音量适中,以对方听清为准。

  音调:如果音乐家用同样的音调演奏所有的乐曲,那音乐的表现力肯定会差强人意。所以,讲话时音调有起伏才能吸引客户,同时能表现你关注的态度。比如说“真的对不起,很抱歉”时,“真的”二字语气就应加重。服务人员在处理各种客户服务问题的时候,与客户进行语言上的交流,更需要善用音调起伏来表达对客户关注的程度,希望关注哪一点,就在哪一点把音调提起来。但是,音调须以平稳为基础,不要歇斯底里,不要随意去加强。

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