餐饮问答 | 网站投稿 | 会员注册 | 会员中心 | 繁体中文

www.canyin168.com-职业餐饮网

星级酒店细微服务基本标准

来源:职业餐饮网 发布时间:2009年04月20日 点击数: 收藏 讨论交流
价格等有关内容。

4.2.2按摩室温度一般保持在24-25℃,有通风装置,通风效果良好。

4.2.3按摩室、休息厅整洁卫生,无毛发、无杂物。

4.2.4床单、枕套、按摩服、拖鞋、毛巾等物品,要做到一客一换。

4.2.5按摩床要每日检查,确保位置合理,高度适中,牢固可靠。

4.2.6排气扇、空调器等设备每天检查,定时测量,确保空气清新,温度适宜。

 

5健身服务

5.1接待服务

5.1.1服务员熟练掌握健身服务工作程序及有关要求,具有较好的健身示范指导能力。

5.1.2能准确向客人讲解各种健身器材锻炼目的、使用方法及注意事项。

5.1.3准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。

5.1.4视情况为客人提供教练示范服务。

5.1.5及时为客人提供饮料、毛巾等相应服务。

5.1.6为确保客人安全,健身房需配备急救箱、氧气袋等急救药品器材。营业中,服务员密切观察客人健身情况,如发现有不安全因素,能及时妥善处理。

5.2环境与卫生

5.2.1门口显著位置设醒目标志,标明营业时间、服务项目、价格等有关内容。

5.2.2健身器材摆放整齐,布局合理,方便客人活动。

5.2.3有健身器材的使用说明、示范图,有影碟机、电视机等演示示范设备。

5.2.4健身房温度一般保持在18~20℃,有通风装置,通风效果良好。

5.2.5健身器械整洁卫生,无尘土、无汗渍、无手印。

5.2.6要定期对健身器材进行专业维护保养,确保完好有效,功能正常。

5.2.7营业前,服务员每天检查一次,发现问题,及时采取措施,严禁健身器材带病工作,确保客人健身安全。

 

6保龄球服务

6.1接待服务

6.1.1服务员熟练掌握保龄球服务工作程序及有关要求,熟悉运动规则,具有较好的示范指导能力。

6.1.2能准确地向客人讲解保龄球运动的基本知识和技法。

6

阅读更多相关知识,返回【 服务规范 】栏目列表