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酒店员工行为规范参考

来源:职业餐饮网 发布时间:2010年07月14日 点击数: 收藏 讨论交流

六、严于律己
1、遵纪守法,行为检点,洁身自爱,不贪不苟,廉洁自持。
2、坚守岗位,严谨办事,谨守作息,当值时非公务不得跨区过岗,班后无事不得在

店内逗留。

3、未经批准不得穿过客房楼层区域或私入客房。未经批准,不得带亲友参观酒店非公共区域和机要部门。

4、上班不得开放收录音机、电视机,不得阅书看报,唱歌哼小调,当值不得瞌睡。工作时间不准携带私人手机(主管级以上管理人员除外),不准打私人电话,不准会客,如属要事,需经班组主管同意方可。办公区域不得打棋牌、麻将。

5、非接待需要不得乘坐客梯,不得使用客用设施(包括洗手间、浴室、摩托车和单停放场等)。
6、上、下班须走员工通道,乘员工专用电梯,不得经大堂门口或其它通道进出。乘坐电梯时应先出后进,不得争先恐后;不得乱动梯内电掣及在梯内吸烟、跳动。
7、不得私收、索取客人礼品、小费,不得私藏客人遗弃的书报、刊物、食用品,不得翻动客人文件、礼物。
8、要勇于揭发问题,敢于同不良现象作斗争,如果客人以不良动作对待女职员时,其本人应立即回避并报告主管。
9、凡有疑难或缺乏明了之事,不可擅作主张,非职务范围之事,如无指令,不得越权处理。
10、各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊优惠。
11、不得在上班时吃东西;不得当值时在岗位就餐。
12、不得在客人面前谈论国家大事;非公务不得与客人单独外出。
13、不准吵架、打架、赌博、吸毒、嫖娼、卖淫。
14、遵守卫生制度,不准随地吐痰、丢垃圾,不准破坏员工卫生间、更衣室内之设施,营业区域遇见垃圾要随手捡起或立即通知有关人员处理,保持酒店环境整洁。
15、遵守员工集体宿舍的纪律、安全、卫生制度。
七、出勤
1、员工必须依照班组足主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允

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