作者:前厅部 职业餐饮网 点击数: 时间:2008-6-8 23:12:33 切换到繁體中文
在服务工作当中,常见的对待宾客投诉的误区有:
错误观点一:如果宾客没有投诉就说明我们的工作做得不错
错误观点二:失去一位顾客伤大局
错误观点三:吸引到一位新的宾客不总是很难的
错误观点四:即使我们平息了宾客的投诉,他们反正都不会再光顾我们店
错误观点五:投诉的宾客都是一些制造是非之辈。
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