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酒店保卫部管理制度

来源:职业餐饮网 发布时间:2008年02月25日 点击数: 收藏 讨论交流

三、 保卫部工作人员素质要求

保卫部工作人员必须具备高度的工作责任心和敬业奉献精神,忠于职守,执法公正,严于律己,团结互助,身体健康,五官端正,有良好的职业道德,行为规范符合《员工手册》的要求。各岗位的知识要求、能力要求和经历要求如表:

岗位

知识要求

能力要求

经历要求

1、 大专院校毕业或具有同等学历。

2、 掌握酒店治安消防专业知识和礼节礼貌常识。

3、 掌握刑法、旅游法规,熟悉治安、消防管理和外国人管理等条例。

1、 有处理突发案件和事故的能力。

2、 能协调好与公安机关和酒店各部门之间的关系。

3、 语言表达能力强,能写各种业务公文。

4、 通过酒店英语A级考核。

担任本部门主管两年以上。

1、 大专院校毕业或具

有同等学历。

2、 掌握酒店保安管理知识及消防知识。懂得治安消防监控业务知识。

3、 熟悉治安消防管理条例,了解交通安全法规。

1、 能组织和指挥员工按工作规范要求完成工作任务。

2、 能参与案件、事故调查工作的能力。

3、 语言表达能力较强,能书写工作报告。

4、 通过金海湾酒店英语B级考核。

5、 熟练操作电脑。

担任本部门领班二年以上。

1、 高中毕业或中等职业学校毕业。

2、 掌握酒店保安管理知识及消防知识。懂得治安消防监控业务知识。

3、 了解安全保卫基础知识和公共关系学知识,熟悉应用文写作和文书档案管理。

4、 熟悉治安消防管理条例。

1、 能组织和指挥员工按工作规范要求完成工作任务。

2、 能参与案件、事故调查工作的能力。

3、 语言表达能力较强,能书写工作报告。

4、 具有文书档案工作能力。

5、 能起草各种业务公文。

6、 通过金海湾酒店英语B级考核。

7、 熟练操作电脑。

有两年以上从事酒店保安工作经历。

1、 高中或中等职业学校毕业。

2、 了解酒店保安管理知识,熟悉消防业务知识。

3、 熟悉治安消防管理条例。

1、 有使用操作各种监控设备的能力。

2、 有开展防火宣传教育、执行各项防火安全制度,落实防火措施的能力。

3、 能书写一般的业务工作报告。

4、 通过酒店英语C级考核。

1、 高中毕业或中等职业学校毕业。

2、 掌握酒店保安管理知识,了解交通和车辆管理知识。

3、 熟悉治安消防管理条例,了解交通安全法规。

1、 能组织和指挥员工按工作规范和要求完成工作任务。

2、 能书写一般的工作报告。

3、 通过金海湾酒店英语B级考核。

1号通道值班员、巡逻员

1、 高中或中等职业学

校毕业。

2、 了解酒店保安管理

知识及效能和车辆

管理知识。

3、 了解治安消防管理

条例和交通安全法

规。

1、 能按工作规范和要求进行工作。

2、 有一定的语言表达能力。

3、 通过酒店英语C级考核。

四、 保卫部工作规范

(一)巡逻工作流程:

提前十分钟着装上岗,仪容仪表端庄整洁,精神饱满。

做好与上一班组的交接,由领班布置本班具体工作,召开班前会。

检查随身携带的值勤设施(对讲机、警械)。

按间隔时间和路线进行巡视,要巡逻到位,路线要灵活掌握,在客人区时,脚步要轻,不要影响客人。

1、巡逻过程中遇到客人要主动问好,做好文明服务,发现可疑人员要进行礼貌查询,并用对讲机向领班汇报。确有问题的,经值班经理同意后向警方报告。

2、餐饮区、库房、各通道巡视中,对门、窗、水电、燃气、燃油作为重点检查,发现问题通知相关部门,并做好巡视记录。


合理合法的处理好突发事件,随时与值班经理、警方保持联系。


下班时与接班人做好交接,检查执勤设施,做好交接记录,并对本班次工作进行讲评,发扬成绩,纠正不足。

(二)车辆调度工作流程

上岗前,相互检查仪容仪表,佩带好执勤设施,齐步走到车场进行交接。

知道车位现状,合理安排车位,手势大方得体,重点贵宾车辆重点看护,记下车位,换岗时交接。

指挥车辆按导向线行驶,做好院内待出租车辆的管理,露天车位停满后,引导车辆进入地下车场,指挥车辆停放秩序。

对车场的衣冠不整人员劝阻离开,发现停放车辆门窗没有关锁的及时通知车主。对发现有故意破坏行为的,要立即用对讲机向比自己职务高的边汇报边采取措施。

维护好整个车场的秩序,大片纸屑、废品及时清理,保持各通道畅通。

换岗时做好交接,做好具体记录。

(三)消防、治安监控中心工作流程

消防报警监控和治安电视监控实行24小时昼夜运行和值班,全面掌握监视酒店安全秩序状况。


值班人员要密切关注治安、消防监控,按规定及时更换电视监控录像带。

及时发现可疑的人和事,要及时用电视监控进行跟踪,并迅速通知巡逻保卫赶到现场,进行询问。如是外宾可及时通知大堂副理和值班经理协助调查,做好录像和文字记录。

接到火灾自动报警系统报警,立即通知所在部位和巡逻保卫赶到现场查明情况,如是误报,清除报警信号。如确实发生火情,应即按火灾应急预案程序办理。


正确操作监控系统,使之经常处于相应的温度和湿度,并做好日常维护和定期测试检查工作,使设施处于良好的运转状态,如有异常,立即报告负责人进行检修,并做好记录。

保持好室内卫生,并且做好保密工作,属于机房重地,非值班人员不准进入。保管好录像资料和各项工作记录。对于录像资料的查询,严格执行相关规定。做好平日的值班记录,并向接班人做好交接手续。

(四)配合公安政法部门拘捕嫌疑人工作流程

查看法律

公安政法部门如要求保卫部配合查找某一员工或客人时,并将采取强制措施时,首先要查看强制措施的法律手续或通缉协查单及执法人员的单位介绍信、工作证、并予以登记。

了解案情

向执法人员了解犯罪嫌疑人的基本情况和违法犯罪事实。

根据政法部门提供的相关情况在酒店范围内进行排查、核对。

提供配合

1、查找犯罪嫌疑人的具体位置。

2、在其位置的通道口处进行布控。

3、在强制执行时,在场外做好接应工作。

4、对犯罪嫌疑人进行检查时,保卫在现场,但不参与。

其他工作

1、 当执法人员将犯罪嫌疑人带离时,提供离店的最佳路线,避免影响其他客人。

2、 如嫌疑人是客人,通知客房服务中心和前厅办妥结帐和其他相关手续。

(五)客房失窃、客人打架、伤亡事件处理程序

发现或接到报告后,在第一时间内赶到现场进行果断处理,并向相关领导汇报。(保护好现场)

发现伤亡事件后,封锁现场。通过第一发现人查找嫌疑人,并派人员到酒店门口引领急救中心和公安人员到来。

对打仗的客人进行劝阻,叫保卫部处理,进行调解,避免给其他客人惊吓。

询问物品丢失具体情况进行排除,查看前台电子锁有关记录,查询服务员是否发现情况做好各项记录。

110报警台

97999急救中心


配合公安机关工作,积极提供线索,协助调查、取证。经公安机关同意后由客房服务中心安排清扫现场。

(六)对精神病患者肇事的处理流程

发生精神病患在酒店肇事接到报告后,迅速派巡逻保卫赶到现场。

首先要做好看护和控制工作,以防误伤他人和损坏酒店财物和设施。

如肇事现场是客人出入的公共区域应迅速诱导和带领行为人到偏静地,并查明身份或找其亲属。

如是住客或来酒店访友、用餐、购物的中宾,应迅速与接待单位、家属亲友或随行人员取得联系,并配合处理。

如外籍人员,要随时将情况报告公安机关外国人管理部门或政府外事机构。

如肇事者的行为已造成酒店财物、设施损坏的,应通过有关部门由肇事者家属予以赔偿。

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