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白班楼层服务员岗位职责标准

作者:客房部   职业餐饮网 点击数: 时间:2008-6-8 23:26:19      切换到繁體中文

●领取楼层万能钥匙,准确填写姓名,领取时间,用途.
●服从领班的分配,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容.
●严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行及时,有效的消毒.
●确保房间内各项设施设备和物品的完好无损,如有损坏立即向领班报告.
●及时清理客房内的餐具,放置在本楼层电梯厅内,并通知送餐部收回.
●检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点,开账并及时补充.如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心.
●报告住店客人的特殊情况及患病情况,如遇紧急情况,可越级向有关部门汇报.
●客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题,及时向领班和前台报告.
●正确使用清洁设备和用具,保持工作间,工作车及各类用品的整齐,清洁.
●对所辖区域内的设施,设备应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量.
●协助洗衣房定期清点布巾,收发,核对客人洗衣.
●及时给住店客人补充客用品.
●垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅.
●及时核准房态,迅速清理离店房,经领班检查后,报服务中心.

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