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星级酒店总经理工作日志

来源:职业餐饮网 发布时间:2012年04月14日 点击数: 收藏 讨论交流

  11月16日的工作日志
7:30 早餐
8:00 报表、签阅值班经理日志、保安巡查记录、大堂副理工作日志
8:30 晨会
9:00 与副总、营销部一起讨论网络订房公司的相关事项
11:00 审阅酒店简介文字内容
12:00 午餐
14:00 察看员工宿舍
15:30 察看客用电梯装饰装修情况
16:00 签阅当天文件
17:00 晚餐
18:00 抽查客房、宴会包厢
19:00 阅读新闻:人力资源和社会保障部关于《社会保险费申报缴纳管理规定(草案)》15日起在中国政府法制信息网公布,并公开征求社会意见。
根据草案,征收险种从三项扩至五项,用人单位未按时足额缴纳社会保险费,将面临多项强制措施,草案在征收险种上,将原办法规定的养老、医疗和失业三项保险,扩大为全部五项社会保险(包括基本养老保险费、基本医疗保险费、工伤保险费、失业保险费和生育保险费)。对用人单位未按时足额缴纳社保费的情况,草案规定了多项强制征缴措施。用人单位如果欠缴社保费,社保经办机构10日内对其发出限期补缴催告书。若用人单位仍逾期不缴,社保经办机构可依法查询其存款账户,报所属社保行政部门通知开户银行或其他金融机构划拨社保费,并将划拨决定书送达用人单位。如果用人单位账户余额少于应当缴纳的社保费,社保经办机构将要求其以抵押、质押的方式提供担保,签订最长不超过6个月的延期缴费协议以及担保财产抵缴社保费的处置方式。用人单位未足额缴纳社保费且未提供担保,或者担保期满仍未能清偿的,社保经办机构将申请人民法院扣押、查封、拍卖其财产,以拍卖所得抵缴社保费。逾期不缴或者补足的,还将处欠缴数额1倍以上3倍以下的罚款。
 本人评论:由此如果真的强制的话,作为劳动密集型企业的酒店,又要面临一次洗牌,看看谁对人力资源的管理能够为企业带来效益,那些依靠偷逃社保而生存的酒店又面临怎样的命运!但在中国,往往雷声大雨点小,普通员工的社保真的能够依此得到保障吗?
 


  11月18日之工作日志
7:00 用早餐,发现法棍变了,找厨师了解情况‘
8:30 晨会,主要回顾一周例会事项
9:30 调度圣诞节活动情况
11:00 约见客户
12:00 午餐
13:30 关于下年度的营销部的激励方案研讨
15:00 签阅文件
17:00 巡查为四星复评所做的工程情况
21:00 与值班经理巡查整个酒店,并沟通出现的问题
22:00 学习《2011年中国会议统计分析报告》

来自全国18个省区和直辖市、39个重点城市的近百个会议酒店提供了8270个会议信息、十几万个会议数据。这些会议酒店基本涵盖了中国各大城市主要的大型会议中心和会议型酒店,如国家会议中心、北京国际会议中心、上海国际会议中心等。同时也有大批中小型会议酒店积极参与了这项活动。
    统计显示,高达61.1%的会议是在会议酒店举办的,这是由于会议酒店优越的地理位置、适宜的会议设施和合理的价格所决定的。会议中心则排在第二位,占会议总量的19.8%,这与ICCA的统计数据相接近。会议中心具有最好的会议设施,是大型会议优先选取的会议场所。处于城市郊区的度假村和培训中心的会议数量也不少,两项相加的比例高达19.1%。75%的会议直接交由酒店承办。我们要向会议索要什么呢?我正布置的年会一览子计划方案,正在实施,已经初见成效。欣慰中。

7:30 昨日 同学来,今早接待一起吃早餐
8:30 晨会, 强调指出,革命尚未成功,同志仍需努力
9:30 与董事长一起
11:00 审阅2012年预算部分
12:00 午餐
14:00 审阅星评整改报告
16:00 签阅单据
17:00 晚上董事长宴请前的准备
18:00 董事长宴请
20:0 0 阅读:我国高星级饭店发展的历史现状和趋势
饭店业是旅游业的重要支柱产业之一,其规模和质量是衡量区域旅游经济发展水平的重要指标。高星级饭店处于星级饭店体系的顶端,其设备设施完善,服务规范到位,主要针对饭店业高端市场,在硬件设施、市场表现等诸方面均代表区域饭店业的最高水平。高星级饭店项目不仅是地标式的建筑物,更是一个区域对外开放、招商引资的窗口和经济发展水平的重要标志。

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