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兰州用3年时间整治餐饮业污染问题

作者:新闻部   职业餐饮网 点击数: 时间:2007-5-30 8:42:37      切换到繁體中文

 兰州日报讯(记者韩红新)5月28日,记者从市环保局了解到,市政府专门出台《兰州市综合整治城区餐饮业环境污染实施方案》,从今年起,用3年时间,对城区3000余家餐饮业进行综合整治,重点解决油烟、噪声、垃圾和污水等污染扰民问题。

    问题:餐饮业各类污染突出

    据调查,我市城区现有注册登记的餐饮业4000余家,炉灶约有1.2万眼,餐饮业产生的油烟、噪声、污水、废弃食用油脂、异味、燃煤等环境污染问题日益突出。根据初步调查,经营面积500平方米以上的大型餐饮经营户和宾馆、饭店安装油烟净化设施的仅占30%,经营面积200平方米左右的餐饮经营户绝大多数没有安装油烟净化设施。城区餐饮业除市区主干道以外,其他区域清洁能源使用率不足30%,为数不少的餐饮业项目存在选址不当、环境保护措施落实不力的问题,相当多的餐饮业“先天不足”,建于居民楼内或紧邻居民楼。据统计,去年餐饮业油烟污染的投诉占环境污染投诉的30%以上。

    步骤:3年整出“清洁餐饮”

    此次对餐饮业环境污染的综合整治为期3年,将对四城区所有餐饮经营户和单位食堂进行综合整治,重点解决油烟、噪声、垃圾和污水等污染扰民问题,整治的重点为选址不当;没有安装污染治理设施;没有经过环保、工商、卫生等部门审批;使用高污染燃料等。

    第一步:今年,首先完成约1000家餐饮经营户油烟、污水治理设施的安装。9月前,解决垃圾乱堆乱放,影响周围居民生活环境的问题,完成无证照经营单位的查处、整治,取缔公共场所从事露天烧烤、店外设置炉灶的经营摊点和污水乱倒乱泼的餐饮单位;10月底前所有使用高污染燃料的炉灶全部改用清洁能源或洁净煤;年底前建筑面积500平方米(含500平方米)以上餐饮单位完成油烟、污水治理设施的安装,责令选址不当而造成扰民的餐饮业搬迁。

    第二步:2008年,完成约1000家餐饮经营户油烟、污水治理设施的安装,完成城区餐饮业污水管网改造,确保餐饮业污水纳入市政排污管网。

    第三步:2009年,完成城区约1800家餐饮经营户油烟、污水治理设施的安装,实现城区餐饮业布局合理,环保设施完善,清洁能源使用率达到90%以上的目标。

    措施:审批不过关不能开张

    各相关部门建立长效监督管理机制,对油烟、噪声、污水、垃圾等严重扰民的经营户,限期整改,逾期不整改或整改后不达标的,环保部门提请同级政府部门责令停业、关闭、改变经营范围或限期搬迁。

    在住宅楼、未设立专用烟道的商用和综合楼宇、商用综合楼宇中与居住层相邻的楼层新建、改建餐饮项目的,环境影响评价不合格的不得建设,环保部门不予核发排污许可证,工商部门不予办理营业执照;已建成的餐饮单位达不到环保、卫生要求的,工商、卫生、环保等部门不予年检年审。

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