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餐饮管理技巧与实务

来源:职业餐饮网 发布时间:2007年03月05日 点击数: 收藏 讨论交流

◆职业自律

经理人必须要有较高的道德素质。商业道德素质影响着职业经理人的职业生涯。

职业道德由职业的责、权、利三者组成,职业道德的缺乏和败坏,恰恰是这三者出现了问题。客观地说,没有多少人认识到自己职业的责任感,而对职业的“权”和“利”倒是有着特别清楚的界定。

职业道德缺乏的人在获取财富时,不是依*履行其职业责任,而是依仗职权,破坏职业的基本道德准则得以实现的。因而,利益分配的标准当然是朝个人利益倾斜,企业、公众、社会、国家利益则成了牺牲品。

经济信用危机是在职业道德沦丧和行业风气败坏的前提下产生的。

◆ 职业道德有两种代表性行为:其一是经济合同失效;

其二是假冒伪劣产品充斥市场。

在经济信用危机和大量经济行为不规范的现象背后,职业经理人如果立场不坚定,就会丧失起码的道德良心。

中国的职业经理人对于敬业精神及奉献精神普遍存在着一种漠然心态,对商业伦理的含义不但不熟悉,而且漠然视之。他们缺乏必要的自省,只是将不良的道德习气归咎于社会环境作用。

职业道德的缺乏、商业伦理的失常是破坏市场游戏规则的罪魁祸首,没有商业伦理作为道德秩序,市场经济就根本谈不上建立和完善。

只有具备较高的道德素质和职业修养的职业经理人才能具有领袖风范,才能够扩大职业经理人的影响能力。

◆商业道德内容

职业经理人必须遵循商业道德,商业道德的内容有以下几个方面:

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