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麦当劳管理手册

来源:职业餐饮网 发布时间:2007年01月04日 点击数: 收藏 讨论交流
资料更改

为了使麦当劳的公司档案准确,真实,请你在下述情况发生更改时立即通知你的人力资源部主管:住址、联系电话、在发生意外或病痛时的联系人、本人的姓名、婚姻状况、国籍等。否则公司将会认为你虚报资料,会按照情节轻重给以处分。

★健康政策

健康与安全

麦当劳是一个关心你健康的公司,麦当劳致力于向顾客提供最高质量的食品。当你在餐厅工作时,如果不注意,就有可能把细菌带给顾客和其他工作伙伴,因此如果你患有传染病或身染病菌,请勿来上班。如果你患有传染病或接触了传染病患者,请向餐厅经理请假并在上班时携带有关健康证明。按照QSC&V的经营宗旨和有关的法则,任何急慢性传染病患者是不能在食品行业工作的,尤其是餐厅。一旦你患上传染病,应有的医疗期内不能治愈,麦当劳将根据现行的有关法律规定与你解除劳动合同,这是因为麦当劳一贯重视顾客的利益。麦当劳为你提供了清洁和安全的工作环境,符合有关安全和卫生的现行法律,我们期望工作伙伴也尽职以有助于保持健康和安全的水准,遵守安全规则,保持工作场所清洁。工作需要时请带上安全设备。在工作中如果你发现有不安全的情况和实务,请提出建议,并报告你的主管引起注意和改进。若有伤害发生,无论是你还是其他工作伙伴,请立即报告你的主管,必要时请你写书面的报告。在你工作或下班时,当发现有不安全的隐患,你有责任报告有关人员排除。

禁烟

麦当劳餐厅和办公室都是禁烟区。任何人都应遵守,无论是顾客和供应商只要进入麦当劳你就有责任告诉他们不要在这儿吸烟,以免产生误会。

仪容仪表

员工工作时保持清洁整齐的外表是十分重要的,你必须遵守下列要求:衣着整洁干净发型整洁,女士脸部不应有头发遮住,发型紧靠头部男士头发应在衣领之上,梳齐,鬓角要修清不准留胡子女士化妆及装饰不应太多注意 阅读更多相关知识,返回【 团队管理 】栏目列表