餐厅卫生管理细则
(07-10)
酒店服务行业“洁净六法则”
(03-17)
餐厅卫生从小做起
(06-11)
餐厅基本行为准则
(10-12)
餐饮经营创新
(10-09)
餐厅的布置_餐饮服务与管理
(10-09)
餐饮管理：合理评价
(10-09)
餐饮管理方法
(10-08)
迪斯尼餐饮管理知识
(10-08)
餐厅日常工作检查细则
(10-08)
如何建立餐饮客史档案
(10-01)
餐饮客户档案管理
(10-01)
餐饮业竞争的顾客价值战略
(09-14)
休闲餐饮管理营运的几个细节
(09-02)
餐厅服务员的素质
(08-12)
餐饮后服务案例
(06-27)
餐前服务案例
(06-27)
餐中服务案例
(06-27)
结帐餐饮案例分析
(05-21)
顾客索赔餐饮案例分析
(05-21)
微笑服务——餐饮案例分析
(05-21)
菜品卫生服务案例
(05-03)
点菜服务案例分析
(05-03)
餐饮上菜服务案例分析
(05-03)
酒店服务案例分析 -应对客人无理要求
(04-19)
