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餐饮品牌推广策划方案

来源:职业餐饮网 发布时间:2007年03月11日 点击数: 收藏 讨论交流

公与私企业的月收入2000元以上.
行为消费特征:
公款消费,消费心理比较感性;
不注重价格,注重环境,档次.
什么样的身份拥有什么样的档次,要求体现身份.
优质,完善的服务.
追求高品质的生活方式.
注重菜的包装.
易受广告影响.
生活形态:
关注时事,喜欢看报和时事性强的电视;
公务繁忙,难得休息,回家比较晚.
喜欢轻松,休闲活动.
朋友请客
统计变量特征:
年龄:22岁-35岁
收入:800元以上
性别:男性比例高于女性比例
职业:不限.
消费者行为特征:
消费特色.
讲究实惠.
布局格调雅致(创意着眼点).
信赖口碑传播,广告有一定影响力.
生活形态:
时间一般不固定.
比较关注时事.
家庭团聚
统计变量特征:
年龄:30岁-65岁.
收入:家庭收入2000元以上.
性别:不限.
职业;政府机关,企,事业单位,私营企业的高级职员以上以及个体户.
消费特征:
注重特色.
讲究实惠.
位置就近.
广告宣传与口碑传播消费者的消费行为.
消费行为比较理性(对价格),节假日居多.
生活形态:
父亲或孩子是决策者.
喜欢热闹的气氛.
生活一般比较快捷,简便.
婚寿喜宴
统计容量:
年龄:24岁-35岁
性别:男,女性比例基本一致.
收入:人均收入1000元以上.
职业:企,事业单位,以及机关高层管理职员,个体户.
消费特征:
注重档次,讲究排场;
在同档次条件下,对价格关注度比较高.
消费频率比较低.
注重环境装饰的气氛的渲染.
口碑可信度高,广告支持度不太大,恰当促销有一定吸引力.
生活形态:
男性关注时事,体育,女性喜欢娱乐,电视剧.
注重浪漫与情调.
一般就寝时间比较晚.
第六部分 市场定位
九龙集团的市场定位由横竖两条线构成,横线是九龙的总定位,竖线是各个分店在总定位基础上的分定位.见示意图:
九龙集团的品牌核心:"蛇食文化"的集大成者
整个九龙集团以"蛇食文化"集大成者定位,能深刻体现出 阅读更多相关知识,返回【 品牌策划 】栏目列表