针对省内全体居民,其中以城镇居民为主;
主要针对以下人群进行重点诉求,即主诉求消费群;
主诉求群体:商务宴请,朋友请客,家庭团聚和婚寿喜庆宴
职业:各企,事业单位,政府机关团体中层以上管理者,公司中,高层管理者,白领阶层,个体户,私营企业主以及部分高级职员(男性居多).
性别:男性为主,少部分为女性.
年龄:22岁-50岁
消费特征:(见消费者分析)
媒体受众偏好分析:
在电视,报纸,广播,杂志等四大媒体中,因为电视广告在在四大媒体中接触率最高,报纸广告其次,应注重这两类广告(详见下表).
年龄与"电视广告直接对品牌形象力进行提升与塑造,便于增强目标受众对企业和商品的记忆度以及从直观感上了解企业和产品.
对于报纸的选择,阅读率较高的是该城市的晚报和日报,这与新闻的接近性,及时性有关.读者更注意阅读与本人,本省市密切联系的新闻.
目标受众电视节目的选择主要在新闻节目(主要指男性).
媒体组合策略:
媒体配合采用多元化,立体化的组合策略,利用常规媒体(电视,报纸,电台),创意媒体(《食蛇秘笈》,蛇的传说及蛇的种类的蛇纹装饰画,百蛇图,LOGO统一,菜单与菜名,贺卡,九龙龙禧卡,新品推介卡,顾客档案卡),平面设计,POP以及促销活动的结合以达到全方位的广告接触,采取连续式的媒体投放方式分阶段的连续推出.
第一阶段,通过媒体组合,以提升新品牌定位的认知度,形成品牌核心概念,品牌差异化的初步形成,并促成消费群的形成;
第二阶段,对消费者进行各个分品牌定位的沟通,提高分品牌认知度,形成旗下各品牌的差异化;
第三阶段,集中媒体宣传,促使年底假日消费达到最高点.
媒体选择以电视,报纸为主,创意媒体与电台为辅.提升九龙" '蛇食文化'集大成者"对品牌认知度,加速品牌差异化的形成,另外辅以促销活动,与消费者互动沟通来提高品牌覆盖暴露度.
选用省级强势电视媒体湖南经视的《经视新闻》为主打媒体,对长沙金三角(长株潭)全省全面覆盖和深度宣传,《长沙晚报》,生活频道《大嘴吃四方》,湖南电台交通频道对长沙市的深入的推广,创意媒体对目标消费群直接诉求.
软性广告与硬性广告相结合,达到品牌个性和产品个性深入传播的效果.
投放媒体选择是覆盖面广的,目标受众喜爱的,收视率(围绕 阅读更多相关知识，返回【 品牌策划 】栏目列表