见薄中满意工作项目和不满意工作项目分类整理,针对顾客不满意项目提出整改意见,并报各店总经理或总公司批准实施;对顾客投诉较多而又不能立即解决或不在职权范围内不能解决的问题报总公司或相关职能部门备案并解决.
活动总结及执行监督
活动总结
活动过程中,每个员工均要求作出个人总结及今后工作计划及建议,各部门负责人,要求作出各部门活动总结并报总公司办公室备案,各店要求作出活动总结报总公司总经理或董事会考核.
执行监督
活动结束后,由总公司职能部门组织考核人员对各店进行不定期服务改进情况及各店提出的整改措施执行情况的专项的考核,使活动落实到实处.
活动时间安排表:
阶 段
时 间
内 容
参 与 人 员
备 注
思想动员阶段
6月1日
企业高层活动思想动员
董事会成员,各店总经理,总公司职能部门负责人
企业高层对本次活动形成统一认识.
6月2
-3日
各店中层以上管理人员思想动员
中层管理人员,包括各部经理,厨师长,领班等
贯彻总公司活动要求,做好中层管理人员思想工作.
6月3
-4日
基层员工思想动员并按部门分组(学习小组)
中层管理人员,各部门基层员工(包括服务员,厨师,传菜员,迎宾,采购员等)
使基层员工对活动的必要性和重要性有深刻认识.
学习阶段
6月5
-10日
中层以上管理人员组织学习
各店总经理,中层以上管理人员
熟悉《员工管理手册》及服务标准化管理
6月10
-15日
基层员工组织学习
中层管理干部,基层员工
熟悉《员工管理手册》及服务标准化管理
自我评估阶段
6月10
-15日
中层管理人员自我评估
中层员工
作出书面工作总结及今后工作计划
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