4)策划内容

　　i.温州模式讲座：

　　a.主讲人：温州体改委主任马津龙，温州国有企业东方集团董事长腾正寿，民营企业包天大王王均瑶，国家体改委处长，浙江大学管理学院教授等；

　　b.主持和发会议通知单位：嘉兴市人民政府办公室、市体改委；

　　c.参加人：嘉兴市五县二区体改委、政策研究室和相关局、委、办，各大、中型三资企业、国有企业、民营企业、新闻单位等；

　　d.讲座地点：a饭店；

　　e.讲座时间：1998年10月8日~9日二天，前一天下午报到，入住饭店；

　　f.落实主讲人：市体改委发正式邀请函，饭店总经理联系落实。

　　ii.讲座前期准备和过程服务：

　　a.引进温州厨师，编制温州菜谱，采购用具器皿，落实货源；

　　b.调整厨房和餐厅、包厢格局，增加温州文化与风格的装修与环境布置；

　　c.引进温州用餐的健康程序：先上主食，再上酒；酱醋合调；婚宴改用温州模式，宴毕免费赠送小礼品；

　　d.引进专家，开展全员培训和操作比赛，提高服务水准和质量；

　　e.编制适合不同用途（电视、电台、报纸、横幅、大型布幔、宣传册和单）的广告宣传、新闻报道资料和形象定位广告语（内容和发布时间、方式略）；

　　f.召开新、老消费者和新闻媒体座谈会，征询意见，发布信息；

　　g.落实讲座期间演艺经营活动；

　　h.建立全面质量管理体系；

　　i.建立市场营销部，明确工作职责和考核制度，开展市场调研，建立客户档案，提供跟踪服务；

　　j.在讲座期间，全面推出温州菜肴，并跟踪征询意见，及时反馈调整；

　　k.调整旋转餐厅经营时间和方式；

　　l.调整客房种类，适应不同需求，提高开房率；

　　m.对参加讲座的客房一律提供开夜床服务，提供免费鲜花和水果。

　　iii.讲座后的工作：

　　a.市场营销部定期拜访参加讲座的人员，主动为其提供需求设计和服务；

　　b.旋转餐厅引进嘉兴还没有的广东“烧鹅仔”产品；

　　c.根据饭店的特点，将饭店策划打造成具有鲜明会议特点的会议型饭店；

　　d.以三星级饭店为标准，发动全员，争创星级饭店，提高饭店知名度和美誉度，为饭店吸引更多的客源打下扎实基础。

　　5)策划活动时间表、预算与计划、策划小结本文略。