餐饮问答 | 网站投稿 | 会员注册 | 会员中心 | 繁体中文

www.canyin168.com-职业餐饮网

酒店项目整体策划案

来源:职业餐饮网 发布时间:2008年05月14日 点击数: 收藏 讨论交流

三、资本与管理分布关系定位:

  建议关系匹配度尽量高(即投资范围与管理范围尽量一致)

四、实施策略:

  在实施过程中,采用沉淀式实施,需要全体人员在实施中不断体会,说与做反复结合。在创业初期,要保持经营幅度小、经营活跃度适中、投资与管理范围一致的做法,以保证企业有够的能力、精力、财力、时间、人力等投入可靠项目中,达到最佳配置,有利于企业长期发展。

五、注意问题:

  在实施过程中,要以战略规划为首要,一切以战略为重心,如在具体实施中发现有悖于战略的,应立即加以修正。

第三部分 融资策划

一、融资种类定义:

1、 资金--鉴于对决策层和股东会的情况不甚了解,不加建议。

2、 品牌--先期已融入"上海家化"、"万里城"、"丽致"等品牌,建议在后期建设完成时,可进一步融入具较高知名度或历史悠久的品牌,从而达成双蠃的局面。

3、 人才--在具体经营开始时,需要融入适量专业型人才,也即智力融资。

二、确定融资对象情况:

1、 资金--不加建议。

2、 品牌--吸收各项目的知名品牌,如spa 吸收"佰草集"、golf练习场吸收"XXX"国际职业教练、酒店吸收"XXX"国际著名酒店经营集团、健身房吸收"XXX"新型国际设施、才艺教室吸收"XXX"等。

3、 人才--因各细分项目的涉及范围不同,故应吸收不同种类的专业人才任股干,再由其招募及培训一线经营人员。

三、获取融资对象的途径:

1、 资金--不加建议。

2、 品牌--考察上海及周边地区的同类企业,通过上网、现场考察等方式,寻找各项目领域的知名品牌。

3、 人才--通过社会招募的方式获取。

四、支付获取融资对象的代价:

1、 资金--不加建议。

2、 品牌--a. 付出股份;b. 付出管理权。

3、 人才--a. 付出高薪;b. 付出股份。

五、注意问题:

  不要为融资而融资,当不需要融资时,或者融资需求不是很迫切时,不要融资。

第四部分 管理策划(企划部)

一、部门设置:

  企划部是企业决策创新和创新决策的职能部门、归口部门、参谋部门。俗称"企业决策的师爷",即智囊团。

二、岗位设置:

1、 企划部经理1人;

2、 企划部文案1人;

3、 企划部美工1人;

4、 企划部秘书兼市调2人。

三、岗位职能:

1、 企划部经理--以国家人事局认可的专业职称人才为主,有实际*作经验和团队合作精神,领导能力达到职业经理人标准,有创新能力和主持整体策划的能力。对各类媒体的发行及受众情况非常熟悉,在新闻界拥有良好的关系网。由董事长或派出总经理进行招募。

2、 企划部文案--以大学中文系专业者为主,擅长撰写各类广告、报道、标语等,对受众的定位有极强能力。有一定时期的专业岗位*作经验。有判断能力和创造性参与策划的能力。对由总经理及企划部经理进行招募。

3、 企划部美工--以大学美术设计系专业者为主,擅长报纸广告、DM、POP、及各类平面的设计。有一定时期的专业岗位*作经验。熟悉了解各种类型产品的印刷情况,对印刷质量有专业的鉴定眼光。有判断能力和创造性参与策划的能力。由总经理及企划部经理进行招募。

4、 企划部秘书兼市调--以大学行政管理类毕业生为主,能完成部门内部及与其它部门之间的协调事宜,精准了解同行动态,并具有整理能力和技术性参与策划的能力。由企划部经理进行招募。

四、企划部职责与权限:

1、 编制企业策划工作的年度计划并实施;

2、 进行策划并编制各类策划案(泛指集团的各个经营项目的各种类型策划案);

3、 编制可行性研究报告;

4、 编制项目具体实施计划(包括责任分配表、时间分配表、反馈分配表等);

5、 发现潜在和现实的危机并向决策层及时提出预防和消除的意见;

6、 培育和发展企业的创新机制;

7、 负责企业专家系统的建立、维护和使用(包括专业咨询公司、广告公司的协作关系)。

阅读更多相关知识,返回【 酒店策划 】栏目列表