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学习手册同步讲解训练手册同步练习服务流程、操作要点一览无余菜单式设计，按兴趣点击中国旅游饭店业协会推荐 旅游行业培训教材研发中心拍摄 本片通过餐厅服务刘成绩操作标准的演示与讲解，让餐厅服务员掌握每一环节的操作规范，并加以模拟操练，不断提高规范服务能力和应变能力。偏重涉及的餐厅为星级饭店的各种就餐场所，如中餐厅、西餐厅、自主餐厅登，社会高档餐馆极大众餐馆可参照本片，对员工进行针对性培训。本片适用于星级饭店餐厅服务员得上岗培训、在岗培训、轮岗培训，社会高档餐馆、大众餐馆的员工培训和旅游职业学校学生的就业培训。 
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