开餐厅，如果厨师走了，我该怎么办？
悬赏: 2 积分 提问于：2009-04-16 01:37:09 点击数：
我还没有开，只是想先把可能发生的一些事情拿出来讨论，好让自己将来有准备．
提问者： 匿名最佳答案
如果你还没有开
那么你提的这个问题有些意义
如果你已经开了
基本上你这家店没有救了
因为你在这种情况下
再找厨师
他也有走的一天
只有在开店前
充分考虑到这个可能发生的情况
把一家店设计成厨师可替代的模式
才能够从根本上避免
而你一旦已经开了这家店
你的心理弱点会让你舍不得沉没成本
那么你提的这个问题有些意义
如果你已经开了
基本上你这家店没有救了
因为你在这种情况下
再找厨师
他也有走的一天
只有在开店前
充分考虑到这个可能发生的情况
把一家店设计成厨师可替代的模式
才能够从根本上避免
而你一旦已经开了这家店
你的心理弱点会让你舍不得沉没成本
回答者：
cnsx -
04-16 01:37
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