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    2014年星级酒店Q 3入住率为58 .31%

    2014年第三季度,国家旅游局星级饭店统计管理系统中13508家星级饭店,有12611家经营情况数据通过省级旅游主管部门审核,有11727家完成了第三季度经营数据的填报。据统计,全国11727家星级饭店第三季度的营业收入总…

    酒店转型案例之特色经营:拒绝模仿作秀

    当下,转型成了酒店老总们的口头禅,对于转型,“怎么看、怎么办、怎么干”是酒店人面临的难题。很多酒店人对市场的变化“看不见”,对接地气的做法“看不起”,对特色经营“…

    南京一武侠饭店吃饭用"双节棍"结账是"练…

    店里挂着笑傲江湖的牌匾 前不久,一部新版《神雕侠侣》上映,网络上掀起一股模仿小龙女等武侠人物的热潮。武侠瘾还没过够?没关系,在南京一家武侠风格的饭馆里,你还能接着“练功”。昨天,现代快报…

    吃肥肠流出一团水银 饭店称从未发生过

    咬一口肥肠,居然流出水银 1月1日晚10时许,记者赶到郑州紫荆山路与商城路路口某百货商厦三楼的一家饭店内,见到了当事人李先生。 据李先生讲述,当晚8时许,他们一家三代6口人来到这家饭店聚餐。他点了一份干锅…

    南京一家海鲜餐馆收取“餐助费”遭工商查处

    今年2月,最高法明确“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属霸王条款,违者最高可罚款3万。11月1日,《餐饮业经营管理办法(试行)》首次以政府规章形式对餐饮经营者设置最低消费明确说&ldqu…

    元旦小长假北京热门餐厅排长队

    热门餐厅排长队 不仅商品卖得好,元旦小长假期间,众多“寄居”在百货商场、购物中心内的特色餐厅、美食广场成为市民百姓的消费热点区域,一些热门餐厅人气十足到用餐高峰时段需要排队等位。 昨天中午…

    到家美食会孙浩:餐饮O2O最难的问题还没…

    过去的2014年,外卖O2O市场厮杀的激烈程度令人咋舌。饿了么和美团外卖在三四线城市展开正面竞争,不时被爆出的恶性斗殴事件可以窥见竞争的惨烈程度。资本方的进入,又把始发于打车软件的补贴大战,重新复制到了外…

    比利时要求餐馆安装“黑匣子” 监控商家…

    据中国之声《全球华语广播网》报道,新年新气象,一批新的法规也随着2015年的到来而开始实施。同样在比利时,政府也在这个时候推出了一些新的举措和规定,其中一项就引起了当地民众的争议。今年,比利时的所有餐馆…

    江苏:住宅楼新开餐馆 最高可以罚十万元

    昨天,江苏政府法制网公布了《江苏省大气污染防治条例(草案)》最新一版的修改稿。相比上一版草案稿,新修改稿对“法律责任”一章进行了大幅修改,提高了多种违法情形的罚款限额,大大提高了排污单位的违…

    九项免费服务 成餐厅热卖点

    在经营酒店的过程中,顾客和客户是有区别的。顾客是只消费一次的人;客户是可以重复消费、具有终身价值的人。当明白客户的终身价值后,就不再因客户第一次消费额太少,而拒绝在客户身上投入了。 通过服务的创新,…

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