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    餐厅大桌变小桌日营业额翻4倍

    在上海有一家名不见经传的“麻辣烫”店,无论从装修、布局、价位均无太大特色,口感也无特别特色,但是生意就是要比同行火很多,其根本原因就是解决了很多细节问题。

    餐厅女服务员让男顾客误上女厕竟被打死

    昨天(23日)上午,温州市龙湾区人民法院公开开庭审理被告人陈某涉嫌故意伤害罪一案。说起伤人的理由,真是令人有些无语……

    岳阳某酒楼开张遭砸 谢绝“不得同街从事…

    14日上午,记者接到云溪区路口镇居民陈先生的爆料,13日上午,该镇圩场一家酒楼新开张遭到打砸。记者闻讯后及时展开调查。

    中国市场将会拖累整个KFC集团

    整个百胜集团目前也面临很大的问题,第一季度营收同比下降近4%,利润同比下滑9%。对冲基金Corvex Management的创始人基思·梅斯特尔(Keith Meister)认为,百胜餐饮集团必须剥离中国业务,才能克服目前面临的困难。

    王刚:异军突起的京城羊汤第一人

    2009年,武圣羊杂割的创始人王刚,带着5万元开始了他的又一次创业之旅,一家只有6张桌子的街边小店武圣羊杂割在武圣路开门营业。在当时,可能连他自己都没有想到就是这么一家不起眼的街边小铺经过5年的发展,光在…

    美餐厅按年龄给庆生顾客打折

    据外媒近日报道,美国新罕布什尔州一家餐厅有一条奇怪的规定,即按照顾客的年龄为生日当天就餐的人打折。一名101岁的老人因此不仅免费就餐,反而还赚了7美分。

    服务员回家过年 餐厅老板苦心应对缺人现象

    春节将至,餐饮业又将火爆。由于不少服务员要回家过年,人手紧缺,餐厅老板们犯了愁。2月5日记者走访发现,银川多家餐厅门口贴着写有招聘服务员、洗菜工等字样的启事。

    2015春节餐饮市场预判

    2014年全国餐饮市场出现企稳回升的势头,中国烹饪协会表示,2015年春节市场显现出的新特点将会引领羊年全年的餐饮新常态。据预测,羊年春节期间,高端餐饮将坚持走“亲民路线”,想尽办法吸引顾客。

    海底捞突击开店 为上市铺路?

    《每日经济新闻》记者昨日致电海底捞相关负责人,对方透露,关于公司2015年的开店计划,至今还未收到相关文件通知,“我们也是通过网络新闻才知晓此事的。”

    2015餐饮业的五个猜想

    2014,互联网思维被爆炒一整年,互联网餐饮旗号也尤为抢眼。黄太吉、雕爷牛腩、叫个鸭子等诸多创业神话风生水起另一面,则是业界普遍认为的阵痛和低迷:数据来看,1-10月份全国餐饮收入22591亿元,增速9.7%,虽较…

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