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香港餐饮业在母亲节单日生意额将达三亿港元
作者:新闻部 新闻来源:职业餐饮网 点击数: 时间:2008-5-11 22:43:41
今日是天下子女充满感恩的日子--一年一度的母亲节。走在微凉的香江街头,处处能感受到温馨的节日气氛。

  属于母亲的节日,让妈妈放下操持锅碗瓢盆的辛劳,轻松上酒楼吃一顿饭是很多子女表达孝心的一种方式。今日港九各地酒楼都几乎“爆棚”,一家大小齐聚饮茶,共享天伦,让平日繁忙的港人一念亲恩。  

  在湾仔一家酒楼,经理告诉记者,今日的早市一开就满,而且子女们大都比平时“豪爽”,为母亲点上昂贵的点心或炒菜。不少母亲表示,今日虽然未有安排特别的活动,但只要和子女在一起,就很高兴。酒楼负责人表示,晚市早在上星期就被订满,他估计今年生意将比去年多约一成。

  近日的高通胀让妈妈们煞费苦心,但子女表孝心却不“惧贵”。香港著名的洲际酒店推出全港最豪华、逾两万元每席四人的血燕餐,广受“仔仔女女”欢迎,订座率超过七成,酒店更送出一斤装血燕给母亲作礼物。旺角朗豪酒店的自助餐,虽因食材加价而贵了百分之十,也于两星期前被订满。

  香港餐饮联业协会表示,母亲节一年一度,估计今年营业额可比去年同期有所上升,其中以自助餐及中餐最受一般家庭欢迎,预订情况十分理想。他们预计餐饮业在母亲节单日生意额将达三亿港元。

  鲜花不仅属于恋人,向敬爱的母亲传递“花语”往往能让母亲乐开了花。象征母爱的康乃馨向来是母亲节礼物的大热之选。今日香港花墟,最多人买的是康乃馨,而玫瑰及百合也广受欢迎。也有子女别出心裁,买花后自行包装,附上心意卡再送给妈妈,尽显心思。

  在欢乐温馨的背后,现代社会作为母亲内外兼顾殊为不易也是事实。今日此间公布的一项调查显示,虽然近八成受访小学生表示自己与母亲的密切程度超过八十分,但还有一成二受访小学生称母亲完全没有时间陪伴他们,从中可见现代妈妈里外兼顾殊为不易。

  有位名人说,母亲是人的一生最坚强又最温柔的后盾。母亲节虽然起源于美国,而弘扬母爱的母亲节,已成为一个约定俗成的国际性节日,在香港更是每年都过得火热。

  香港多个商场和团体都在今日母亲节举行庆祝活动,向天下辛劳伟大的母亲致敬。其中全港首个以家庭主妇组成的环保团体──绿色女流,及由家庭主妇自发组成的合作社──绿慧公社,在九龙东港城搭建一间别致的“环保妈妈部屋”,首次展出各项由环保妈妈发明的环保生活用品提倡环保,更是充满创意。(完)

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