“根据发展战略，眼下第二个十年，最高台是我们着力打造的品牌，正在逐步向全国推广。”记者了解到，除正在建设中的合肥高新区最高台酒楼外，北京海淀的最高台酒楼也正在筹建中。“最高台唯叶氏独有，已经申请专利。而‘香格里拉’只能说是叶氏使用的一个名称而非品牌，没有竞争优势。”邵明君表示。

与安徽餐饮企业纷纷寻求对外扩张不同，叶氏在扩张问题上一直很慎重。“我认为这并不代表我们固步自封，开店不在多，而在于精。”按照邵明君的规划，是在2008年之前拥有一家五星级的酒店，并将业务向京沪等大城市拓展。更长远的是，是将“最高台”打造成百年老字号。