服务员添加酒精不慎小女孩成三级烧伤

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服务员添加酒精不慎小女孩成三级烧伤

作者：新闻部新闻来源：职业餐饮网点击数：时间：2008-5-4 11:49:27

桃源小女孩小晨（化名）在吃火锅时不慎被严重烧伤，昨日被送往湘雅医院抢救。
　　
　　小晨的父亲魏先生说，他们是桃源人，前日一家人在一个小饭馆吃火锅，服务员在往火锅炉内注入液体酒精燃料时火锅炉突然起火，炉内窜出的明火让服务员惊慌失措，盛满液体酒精的瓶子从其手脱落，掉在了桌旁小晨的身上，小晨顿时变成火球。记者看到，小晨浑身都缠满了敷着药品的绷带，由于烧伤程度深，熟睡中身体还不时痉挛抽搐。经诊断，小晨已是三级烧伤，体表70%的皮肤严重烧伤。
　　
　　据了解，近几日长沙各医院救治的烧伤病人有所增加，其中多数是儿童。因餐饮过程中的不慎行为造成酒精、开水、菜汤烫伤的病例占很大比例。
[稿源：长沙晚报]

资讯录入：厨师责任编辑：职业餐饮网

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