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重庆最“拽”的5家餐馆

作者:新闻部 来源:职业餐饮网 发布时间:2008年06月15日 点击数: 【字体: 收藏

永远吃不到的“牛”火锅

江湖传闻:一个去了5次都没有吃到火锅的朋友告诉我,那个店店应该写进《聊斋志异》里,不晓得的还以为是狐妖使了法变出来的。

笔者探访:那家应该被写进《聊斋志异》里的火锅店坐标之诡异,足以让第一次去的人和被第一次叫去的人不断打电话询问其具体位置的报料人双双骂娘!

因为是火锅店老板姓刘,又有十足牛脾气,所以该店也被称为“牛”火锅。堂子是在一间烂平房旁边用红白蓝蛇皮布搭出的一个棚棚,整个堂子就2张桌子,老板加伙计总共也就老板夫妻两人。正常营业的时候老板负责搭棚、摆桌子,老板娘则亲手剪海椒打锅底作料。因为就2张桌子,这样翻台的速度就奇慢,不要以为你有耐心等就有好结果,因为老板要保证菜品新鲜,每日采购有限,很有可能眼巴巴等到最后,老板跟你说,吃不成了,没有菜了,气得你捶胸顿足是长事。

当然,这还是正常营业的情况,据说那个为我们报料的朋友凭一颗执着的心第5次“再向虎山行”的时候,终于看到了雨棚(表示营业),又顺利霸占到一张桌子,兴致勃勃准备点菜的时候突然听到老板娘对他大吼:“没看到我们两口子正吵架呀,换别地吃去!”朋友当即发誓,今生再也不去了!

友情提示

那里没有电话定位,最好5点钟前就去占位置。如果运气不好又遇到两口子吵架,最好给老板娘说说好话。

地址:谢家湾杨二小斜坡一直朝上走,眉山黑豆花是离那里最近的参照地标。

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